Chá da Tarde

Participações no Chá da Tarde: Chocolate

2009-05-20T13:24:00.000-07:00

Tem cheirinho de chocolate no ar! E novidades também! O chá da tarde agora tem seu próprio blog com todas as receitas do desafio! Visite o chá da tarde em seu novo endereço!

Mais um desafio do chá da tarde que nos brinda com inúmeras opções para usar o tão desejado chocolate. Chegou a hora de mostrar o que rolou na casa de muitas blogueiras durante a Páscoa.

Fique à vontade, delicie-se e prestigie cada receita mas antes de ir embora, dê uma passadinha no espaço de comentários e contribua com o seu voto, escolhendo sua candidata favorita até o dia 21 de maio.

Lembre-se: para votar é preciso ter um blog de culinária.

1. A Nani do Cantinho da Nani buscou inspiração nas delícias feitas por uma padaria lá em Belo Horizonte, MG e confeccionou lindos Copinhos de Chocolate usando chocolate branco e delicioso recheio de mousse de chocolate.

2. Mesmo não sendo muito fã de chocolate a Angela do Ora Pitangas abriu mão e fez Pão de Mel que só de olhar deixa a gente com água na boca.

3. Fã assumida da Rita Lobo, a Letricia participou com uma receita de sucesso de seu ídolo, Mousse de chocolate perfeita que pode ser conferida lá no Calor do Fogão.

4. Com um grande estoque de chocolate branco no armário a Dani decidiu-se por uma mousse da Nigella mas com toques de outra blogueira e o resultado foi essa linda Torta Trufada de Maracujá e que está lá no Sabor & Paladar.

5. Chocolate é com ela mesma e desta vez a Simone do Chocolatria aproveitou uma tarde de sábado e preparou um lindo Ovo de Chocolate que prova mais uma vez que essa guria confeiteira tem um talento e tanto.

6. A Margarida do Figo Lampo gosta de manter a tradição e para esta páscoa fez Ovos de chocolate e amêndoa com cobertura de chocolate branco para presentear familiares no almoço de domingo.

7. Sensacional foi a palavra que a Talita usou para descrever sua Torta de chocolate branco, limão e morango e que agradou a todos que provaram. A receita completa voce encontra lá no Chocorango.

8. E lá na casa da Verena, chocolate e morango também arrancam suspiros quando ela faz essa Torta surpresa de chocolate e que o proprio nome do blog já diz Mangia Che te Fa Bene.

9. Já a Claudia decidiu adoçar o seu Pimenta Verde com uma versão super interessante de Ovos de chocolate com recheio de morango. Receita esta, inpirada numa antiga revista Segredos de Cozinha.

10. Mesmo não sendo a Páscoa uma data comemorada em terras nipônicas, a Emília que adora um chocolate prestígio, decidiu fazer uma Prestigiada para não deixar essa data passar em branco. Confira essa delícia no blog Receitas da Emília.

11. O nome pode ser engraçado mas a combinação de chocolate e coco presentes no Rocambole Perereco é de agradar a todos, principalmente as crianças, diz a querida Teia do blog Banquetes e Lanchinhos.

12. Cheia de habilidades e criatividade, a Regina do Naco Zinha confeccionou Galinha de Ovos de Ouro usando chocolates, jujubas e ainda dá varias dicas para quem quiser confecionar também.

13. Para não abusar nos doces durante o feriado da Páscoa, a Cláudia que é uma chocólatra assumida, decidiu preparar para a sobremesa Mini Muffins de Chocolate com Morango que estão esperando voce lá no Magia na Cozinha.

14-A Debora do Mirepoix participa com um Pavê de creme e chocolate na taça que além de ser prática, agrada a familia toda e é doce no ponto certo.

Chá da Tarde: Vencedora do Carnaval e novo desafio

2009-05-17T13:09:00.001-07:00

Numa disputa acirrada, Pitadinhas consagrou-se como escola vencedora do carnaval do chá da tarde com o enredo Tatin de Cebola Roxa e Gruyére. Ao desenvolver essa delícia, a Laurinha, presidente da escola, disse ter ficado muito feliz por ter concretizado a idéia com sucesso. E não é que foi sucesso mesmo? A Laurinha receberá o livro Perfect Baking com deliciosas receitas doces e salgadas.

Parabéns Laurinha e a todos que contribuiram para o desafio de carnaval do chá da tarde. E chegou a hora do coelhinho da Páscoa. Atenção chocólatras de carteirinha... é de chocolate que bate o nosso coração!

Nosso desafio agora é sobre chocolate!

Vale qualquer receita desde que tenha como ingrediente principal o chocolate. E atenção que não aceitaremos receitas repostadas.

Aguardamos a sua participacao. As receitas deverão ser enviadas até o dia 15 de abril de 2009 para o seguinte e-mail: chadatarde@hotmail.com. Especifique no seu e-mail o assunto: "Chá da tarde – Chocolate" e não se esqueça de incluir o link para a receita.

Regras:

1. Cada blog poderá participar com apenas uma receita.

2. O post deverá ser recente, não aceitamos repostagem de receitas de outros desafios e ainda, deve conter o logotipo do chá da tarde deste mês.

3. Receitas sem fotos de autoria própria ou que não contenham os requisitos acima não serão aceitas.

Após a divulgação das receitas terá início a votação. Somente foodblogs terao direito a voto que será feito no do espaço de comentários.

A receita com maior número de votos ganhará um prêmio o qual será revelado no post com o resultado da vencedora.

Participações no Chá da Tarde: Tortas Salgadas

2009-05-17T13:08:00.000-07:00

O carnaval do chá da tarde arrasou com seu desfile de cores e sabores assim como o espetáculo mais famoso do mundo. Energia e vibração não faltaram.

Todas as escolas são fortes candidatas a ganhar o título de campeã do carnaval do chá da tarde. E para quem quiser conferir uma prévia de cada escola basta dar uma olhadinha abaixo.

É hora de votar! Escolha o número de sua candidata favorita e deposite seu voto no espaço de comentários até o dia 28 de março. Lembre-se que para votar é preciso ter um blog de culinária.

1. O grito de carnaval foi dado pela Isabel do blog Paladares da Isa, que fez sua primeira aparição na avenida trazendo ao nosso chá carnavalesco uma Torta Salgada com pão de forma, própria para festas e dias quentes de verão.

2. Refletindo sobre a fugacidade do Carnaval mas de olho nas fantasias para o ano seguinte, a Zezinha na sua Cozinha da Risonha fez um Empadão de Peixe.

3. Mesmo em plena quarta-feira de cinzas a Débora colocou seu bloco na cozinha do Mirepoix para fazer uma Torta Cremosa de Frango e Ervilhas que desfila neste chá prometendo aplausos para os quesitos textura, sabor e apresentação

4. A Alcina do blog Artes, viagens e sabores abre alas e passa com uma Torta de Bacalhau que vira um delicioso rocambole que de tão fofinho parece um souflé enrolado.

5. Carnaval tem gosto de lembrança e é com alegria contagiante que a Claudia no Magia na Cozinha elege como estrela de seu bloco uma Torta de Palmito para saborear quando o estômago começar a roncar.

6. As passistas Ângela, do Ora, Pitangas, e Célia agremiaram-se para preparar uma surpresa com coisinhas bem gostosas para uma amiga que fazia aniversário e montaram uma Torta de Alho Poró e outra de frango e brócolis que se foi antes das fotos.

7. Mesmo assistindo de camarote, a Márcia do Idéias a La Carte sugere uma Torta de Escarola e Cia.

8. Depois de experimentar várias fantasias, oops receitas, a Dani do Gatinha na Cozinha botou prá quebrar com sua Torta de Frango e Repolho.

9. E para despertar todos os sentidos, a Laurinha do Pitadinhas surgiu com uma Tatin de Cebola Roxa e Gruyére, resultado de altos papos culinários com a amiga Suzana de Portugal.

10. A Luciana revela em seu blog Trocando Segredos que nunca tinha feito quiche e que sua Quiche de Cogumelos e Presunto é muito prática e saborosa.

11. De originalidade a Ameixinha do blog Canela Moída entende bem! E ela vai logo dizendo que o nome Tarte de Batata com Bacon e Queijo não é criativo, mas o resultado sim... esta torta parece um girassol.

12. E depois de um drama com o carro chefe, a geladeira, e agora feliz da vida com sua nova aquisição, a Nereime no blog Tempo de Purim desfila com sua Tortashow duplamente recheada!

13. Este desafio de Carnaval conta até com um pequeno fotógrafo, que clicou a Tarte de Atum de sua mamãe Belinha no blog Receitinhas da Belinha Gulosa.

14. Outra participação especial foi do filho da Gina, do blog Naco Zinha em sua Torta de Provolone, Salame e Rúcula, ele fez uma paródia do queijo no youtube, não deixe de assistir!

15. E para encerrar a apresentação do desfile de tortas salgadas, quem marca presença entre as passistas mulheres é o Renato com Quiche au Chévre et Tomates.

Agradecemos a sua participação!

Chá da Tarde: Vencedora e novo desafio!

2009-05-17T13:06:00.000-07:00

Já é carnaval aqui no chá da tarde! Nossas fantasias e alegorias já estao prontinhas e com muita serpentina e samba no pé o bloco do Chá da Tarde está pronto para entrar na avenida. Vem com a gente? A nossa bateria está afinadissima com muitos pratos e panelas fazendo o maior barulho.

Para animar e alimentar os foliões, carnavalescos, passistas e rei momos na nossa concentração estamos oferecendo tortas salgadas que são práticas, leves e nutritivas.

Essa é a nossa sugestão para o nosso próximo desafio que inclui empadões, bolos de liquidificador, tortas frias, quiches, pastelões ou até mesmo um rocambole salgado. Algo que possa ser servido frio ou quente, na concentração do bloco ou quando o folião acordar.

E quem com certeza vai festejar nesse carnaval é a Simone do Chocolatria. Ela é a vencedora do desafio de Natal do nosso chá da tarde. Com seu Bolo de Aniversário ela arrancou elogios dos nossos jurados e arrematou o lindo livro Docinhos e Biscoitos da coleção A grande cozinha da editora Abril, brinde do nosso desafio.

Parabéns Simone pela linda participacao e por prestigiar sempre o nosso desafio. Um super obrigada a todos que participaram e desejamos um excelente carnaval a todos.

Oh abre a alas que eu quero passar, oh abre alas que eu quero passar…

Aguardamos a sua participacao. As receitas deverão ser enviadas até o dia 15 de março de 2009 para o seguinte e-mail: chadatarde@hotmail.com. Especifique no seu e-mail o assunto: "Chá da tarde – Tortas Salgadas" e não se esqueça de incluir fotos ou link para a receita.

Regras:

Cada blog poderá participar com apenas uma receita.

O post deverá ser recente, não aceitamos repostagem de receitas de outros desafios e ainda, deve conter o logotipo do chá da tarde deste mês.

Receitas sem fotos de autoria própria ou que nãoo contenham os requisitos acima não serão aceitas.

Após a divulgação das receitas terá início a votação. Somente foodblogs terao direito a voto que será feito no do espaço de comentários.

A receita com maior número de votos ganhará um prêmio o qual será revelado no post com o resultado da vencedora.

Participações no Chá da Tarde: Tortas e Bolos Recheados

2009-05-17T13:05:00.000-07:00

Demorou mas chegou! A equipe de redação do chá da tarde quase surtou diante de tantas guloseimas que recebeu durante esses últimos meses e com isso damos por encerrado o período de dieta após festas de final de ano. É hora de se deliciar com as belas e saborosas receitas feitas carinhosamente por blogs do mundo afora. Aproveitamos para dar boas vindas aos novos participantes do desafio e agradecer a todos que contribuíram.

Chegou a hora de votar! Escolha o número de sua candidata favorita e deposite seu voto no espaço de comentários até o dia 08 de Fevereiro. Lembre-se, para votar é preciso ter um blog de culinária.

1. A primeira participação veio da chef Debora do blog Mirepoix. Ela fez um Bolo de Especiarias com massa leve e sem farinha de trigo agregando aroma, sabor e lembranças boas do Natal e adequado para presentear amigos em qualquer época do ano.

2. A Talita do Chocorango chegou com uma Torta Arco-íris que é quase um poema... bonita de ver e as cores enchem os olhos!

3. A Nana no Manga com Pimenta aproveitou a leva de aniversários em dezembro e fez para todos um bolo natalino ingles chamado Bolo de Frutas com Fondant. E nós damos os parabéns a ela que foi entrevistada pela assessoria de imprensa da KitchenAid, confiram aqui!!!

4. No blog O meu almoço da Karla você encontra o Bolo Chiffon de Chocolate que é presença obrigatória no Natal e aniversários. Segundo ela parece mais complicado de fazer do que na realidade e ela afirma que vale a pena cada segundo de trabalho nele investido.

5. Um Bolo Alemão é tradição nos Doces Encontros de familiares da Claudia. Geralmente feito pela cunhada Zilma é uma sobremesa de sucesso, principalmente se acompanhada de sorvete de creme e/ou chocolate.

6. Para um verdadeiro chá inglês temos uma receita de Torta de Frutas estilo Inglês, conhecida como mince pie, que a Valentina fez no Trem Bom com uma variação que leva frutas secas, com cerejas e passas de Corinto e servidas com creme fraiche com Grand marnier.

7. Um Bolo de Aniversário de chocolate com decoração semelhante aos bolos japoneses e recheio de cheesecake só poderia ter sido feito pela Simone do Chocolatria que gosta de fazer coisinhas trabalhosinhas na cozinhazinha! Já reconhecida internacionalmente, ela acaba de sair na revista americana Desserts Magazine, confiram seu post aqui.

8. No inverno nos Estados Unidos a Claudia faz Magia na Cozinha e gosta de preparar comidinhas reconfortantes e um pouco mais calóricas. E para o chá ela trouxe uma Torta de Nozes de três camadas com massa ultra fofa que segundo ela é de comer ajoelhada.

9. A Claudia em seu blog Pimenta Verde preparou um Rolo Folhado de Maça e Banana, uma receita bem prática para aproveitar suas frutas.

10. Em seu blog Devore-me a Rosi passou uma receita que muitos devem cobiçar! A Torta de Limão do Vienna Express!

11. E com seu doce sotaque português a Ágata em The kitten in the Kitchen fez uma Tarte de Maçã com massa quebrada que embora não seja a tarte tradicional ela diz que fica muito boa e não tem tanto açúcar e manteiga.

12. A Larissa que faz Bolos Decorados escolheu este Bolo de Chocolate com Cereja e Nozes especialmente para o chá da tarde.

13. A ideia do desafio do chá da tarde foi o incentivo para a Carla do Entre Panelas lá na Holanda colocar em prática tudo o que aprendeu sobre uma autêntica Apple Tart holandesa.

14. A Nani decidiu participar com uma receita que ficou no ponto certo. A Tarte de Cenoura, coco e leite condensado pode ser apreciada lá no Manjar de Idéias Doces.

15. E ele pintou na área novamente e agora com uma deliciosa, clássica e tradicional Torta de maçã. Essa é a participação do Renato do Sugar Nut.

16. No Cantinho da Martuxa a despedida de 2008 foi festejada com uma Torta de Amêndoas e Nozes com caramelo e a receita é tradição na família da sogra da Marta.

17. Uma Torta de Nozes e Chocolate reinou na casa da Ameixinha seca do blog Canela Moída. Ela fez essa torta para receber os convidados durante as festas de final do ano.

18. A Regina buscou na receita vencedora de um concurso para participar do nosso desafio em grande estilo. Ela trouxe Torta Tradição de Minas feitas com queijo e goiabada e que pode ser conferida no blog Naco Zinha.

19. Bienenstich, ou seja, uma massa com fermento biológico, um leve creme de baunilha e um crocante de amêndoas preparada pela Laila que veio lá do Comidinhas do Bem direto para o nosso desafio.

20. Lá do Japão e pelas mãos da Valéria do Papos de Anjo chegou aqui no nosso desafio o Bûche de Noel, feito com batata roxa caramelada.

21. Bolo de Damasco e Nozes foi a opção da Goreti, a Discípula na Cozinha, para participar de um encontro com as amigas e que ainda teve outros comes e bebes.

22. A Andréia está participando com Bolo Mousse de Chocolate e Maracujá que é sobremesa mais pedida na casa dela e que pode ser visto no Maria Embonecada.

23. Para agradar o marido que estava com vontade de comer um bolinho de padaria, a Letícia do Cozinha Magia preparou Bolo Exagero de Chocolate. O marido gostou tanto que já está pensando em lucrar com essa delícia.

24. Para estrear a sua participação no chá a Barbara do Mesa pra Um preferiu trocar o bis por sonho de valsa e fez uma Torta Gelada de Sonho de Valsa com recheio cremoso de amendoim para receber os amigos em sua casa.

25. Neste desafio temos mais uma participação masculina. O Beto do Receita Passo a Passo que participou com um lindo Bolo Cremoso de Coco com Cerejas para deixar qualquer um com água na boca.

26. Dentre diversas outras receitas, a Teia do Banquetes e Lanchinhos preparou para as festas de final de ano uma Torta Alemã e diz ainda que o pulo do gato são as nozes que diminuem o adocicado do recheio.

27. Embalada pelas boas lembranças do tempo de intercâmbio nos Estados Unidos e sua preferência por coffee cakes com aroma que invade a cozinha ao serem assados, a Angela fez um Coffee Cake de Amoras Pretas em seu blog Ora, Pitangas!!!

28. As cores natalinas vermelho e branco reinaram na decoração da torta da Emilia com direito até a Papai Noel. Ela preparou uma Torta Recheada com Pêssegos e Groselha com o passo a passo que voce pode conferir lá nas Receitas da Emília

Chá da Tarde: Desafio de Natal

2009-05-17T13:04:00.002-07:00

HO HO HO!!! O desafio de Natal do chá da tarde já chegou!

Natal é tradicao, é festa, é tempo de reuniar a familia e os amigos e celebrar o nascimento de nosso Salvador. Que tal mostrar uma das suas receitas natalinas aqui no chá da tarde? Para isso escolhemos Tortas e Bolos recheados (incluindo panetones e bolo de reis) para o nosso desafio que comeca hoje e vai até o dia 15 de janeiro.

Aguardamos a sua participacão. As receitas deverão ser enviadas até o dia 15 de Janeiro 2009 para o seguinte e-mail: chadatarde@hotmail.com. Especifique no seu e-mail o assunto: "Chá da tarde – Tortas e bolos recheados" e não se esqueça de incluir o link para a receita.

Regras:

- Cada blog poderá participar com apenas uma receita.

- O post deverá ser recente ou repostagem com o logotipo do chá da tarde do desafio de Natal.

- Receitas sem fotos de autoria própria não serão aceitas.

- Após a divulgação das receitas terá início a votação que será feita no espaço de comentários.
- A votação será aberta apenas para blogs de culinária. - A receita com maior número de votos ganhará um prêmio surpresa. Caso haja empate realizaremos o sorteio virtual.

Chá da tarde: Vencedora do desafio do mês de Outubro

2009-05-17T13:04:00.001-07:00

Chegou a hora de conhecer a vencedora do desafio do mês de Outubro.

Primeiramente, gostariamos de dizer que ficamos super orgulhosas com todas as participações que recebemos e o carinho de quem participou, votou e visitou. O chá da tarde do mês de outubro trouxe para nós, Leila e Cris, um novo desafio. Não na cozinha mas nos bastidores dos comentários e e-mails que recebemos. O chá da tarde surgiu com base no espírito de amizade e aproximação entre blogs (ou seja, não é competição entre participantes e nem competição de votos). Seguimos as sugestões dos participantes e realizamos o sorteio virtual, para sermos justas com todas que contribuíram com suas receitas e para darmos igualdade a todos em concorrer ao prêmio.

O prêmio todos já sabem...um livro de receitas natalinas da Nigella. Mas, temos uma supresinha a mais. O livro foi autografado pela própria Nigella, ontem, no BBC Good Food Show. Vejam as fotos...

E, a vencedora do nosso sorteio virtual foi....

A Nysa, do Café da Nysa que trouxe para o nosso chá da tarde biscoitos em forma de xadrez. Ela fez Bolachas Preto e Branco e foi a vencedora do sorteio virtual realizado pelo site random.org. Parabéns Nysa!

Participações no Chá da Tarde: Bolachas, Cookies e Biscoitos

2009-05-17T12:56:00.000-07:00

Eles têm nomes diferentes.... cookies para americanos, biscuits para ingleses, galletas para espanhóis e para a maioria de nós, brasileiros e portugueses, chamamos de bolachinhas. Não importa o nome, o que importa é que além de deliciosas, elas fizeram sucesso aqui no chá da tarde.

Algumas vieram vestidas para matar, outras mais comportadas... também vieram as apaixonadas, as que adoram um pre tinho básico, as que não vivem sem os acessórios e aquelas que investem na maquiagem. A coleção de outubro do chá da tarde simplesmente arrasou.

Preste atenção ao desfile, escolha o número de sua candidata favorita e deposite seu voto no espaço de comentários ou envie um e-mail para chadatarde @ hotmail.com até o dia 14 de novembro.

Aplausos e agradecimentos a todos os blogs que participaram com suas maravilhosas criações.

Com vocês, na passarela as receitas de cookies, biscoitos e bolachas mais badaladas do momento:

1-A Simone do Chocolatria escolheu um modelito de cookie para nenhuma criança e "adulto-criança" botar defeito. A elegância tem nome de Cookies de paçoquinha e dadinhos.

2-A Laurinha chegou no desfile trazendo Biscoitos de Aveia cuja receita remete aos cadernos da mãe é da bisavó. A coleção de biscoitos está na vitrine do Pitadinhas.

3-Desde 2003 os Biscoitinhos Doces Sonhos são sucesso garantido no Natal da casa da Andréa. Os biscoitinhos que levam leite condensado e coco podem ser conferidos no Maria Embonecada.

4-A Margarida do Figo Lampo não perdeu tempo e colocou os dedos em ação para fazer Cookies de coco, pistachio e cardamomo com pepitas de chocolate branco. O resultado? cookies bem molinhos no centro e meio estaladiços nos rebordos!

5-A Valéria é mais uma fã de amanteigados pois além de gostosos tem cheiro de infância e de receitas especiais. Simple Butter cookies foi a receita escolhida e postada no Papos de Anjo.

6-A geléia de marmelo marcou presença nas Pepas feitas pela Smas em suas Experiências na Cozinha e que até um colega de trabalho que não gosta de marmelo comeu e adorou!

7- Novos desafios para Madames na Cozinha. A Glau fez Palmiers de laranja com canela e até dias atrás não sabia como era tranquilinho e gostoso de preparar estes biscoitinhos!

8-Biscoitos de aveia com chocolate negro e papaia, combinação perfeita que a Claudia do Pimenta Verde escolheu para o nosso chá da tarde.

9-Kurabis, uma delícia de cookies da cozinha grega foi o tema da Nana para agradar o publico que arrancou suspiro lá no Manga com Pimenta.

10-E para os chocólatras de plantão, a Claudia do Magia na Cozinha preparou Black Florest Cookies que serviram também para comemorar o Halloween na terra do tio Sam.

11-Areias do céu, esta é a primeira participação da Carla, do Gostosura. Tirada do livro essencial das sobremesas a receita é versátil e pode ser usada com geléias, frutos silvestres e até uma porção generosa de Nutella ou um creme de chocolate.

12-A Rose com suas Receitinhas e Frescurinhas também está chegando aqui pela primeira vez. Ela fez lindos Biscoitos de natal em forma de estrelinhas e ainda deu dicas de como presentear as amigas no natal.

13-Quem também desfilou na passarela do chá da tarde deste mês foi a Ana, que veio toda charmosa com seus Cookies macios com nozes. A receita na íntegra pode ser vista no Eu Mulher.

14-Ele chegou para provar que chá da tarde não é o clube da Luluzinha, e é com muita alegria que apresentamos o Renato do Sugar Nut. Ele trouxe Peanut Butter cookies e diz ter também uma receita secreta de Chocolate Chip Cookie.

15-Ela diz que bolachas, biscoitos e cookies, definitivamente não são o seu forte. Mas as Bolachinhas de amor e canela da Mari, do Mari’s Kitchen comprovaram que ela leva jeito sim e além de lindas, agradaram a filhota Isabella e a sogrinha Bete.

16- Biscoito natalino também foi o tema da Neyma que fez lindos biscoitos aromáticos usando cortadores em forma de arvore natalina e que podem ser conferidos no Vó Mindoca.

17- Mesmo dodói e cheia de compromissos a Renata Gaeta não queria deixar de participar do desafio e apimentou ele ainda mais com seus Cookies de Chocolate com Pimenta que estão lá no Geléia de Rosas.

18- Biscoitinhos de leite condensado com sabor de infância e com decoração natalina foi a participação da Lu que garente serem sucesso absoluto na casa da mãe e ótimos para acompanhar um chaá. Corra no Blog da Lu para conferir.

19- Cansada de esperar o livro que não chegava, a Laila baseou-se numa receita de biscoito de champagne e, com algumas modificações preparou Biscoitos estaladiços de Dama da Noite para o seu Comidinhas do Bem.

20- Naco Zinha traz à passarela Estrelinhas de natal. Feitas pela Regina que além gostar de fazer biscoitinhos, os decorou e embalou com cores natalinas.

21- Uma receita prática e que agrada a muitos paladares foi a ideia da Goreti do blog Discípula na cozinha. Usando modelitos diferentes, ela fez lindos Biscoitos de nozes e chocolate.

22- A paixão foi o tema na cozinha da Suzana do Mama quero Bolos para o nosso desfile. Ela preparou Bolachas em formato de coração e recheadas com compota de morango e marmelada.

23- A Andrea não resistiu aos comentários das amigas e decidiu participar do nosso chá da tarde com corações embriagados, ops, digo Cookies de licor em formato de coração e que podem ser conferidos no Lady Kitchen.

24-Um beijinho doce que a Leticia trouxe, de longe prá mim... Beijinho caipira inspirado numa receita italiana veio especialmente lá do Cozinha Magia.

25- As cores e o tema natalino tiveram grande evidência nos lindos Amanteigados apresentados pela Maria Alice. Cobertos com uma mistura de limão e açúcar podem ser vistos no Mundo de Alice.

26- A Ameixinha Seca encontrou no livro Cordon Bleu a receita para o nosso desafio: Snickerdoodles. O nome pode soar estranho e o significado está lá no Canela Moida.

27- Do blog Mirepoix chegaram Cookies de laranja feitos pelas mãos da Chef Debora Cordeiro.

28- Bolachinhas deliciosas e crocantes com o doce nome de Miminhos de Nozes e Canela. Esta é a primeira participação da Karla do blog O Meu Almoço no nosso desafio.

29- Ela é expert em preparativos para o Natal e, para o nosso desafio, a Renata do blog De Boca na Botija preparou Cookies Natalinos que diz serem macios como brownies.

30- A Fernanda decidiu colocar a mão na massa e participar do seu primeiro desafio culinário com Bolachas Rápidas de Flocos de Aveia. Uma receita da coleção Le Cordon Bleu que está lá no Alecrim Verde.

31- A Nysa, do Café da Nysa desfilou no nosso chá da tarde pela primeira vez com um modelito em forma de xadrez. Ela fez Bolachas Preto e Branco e ainda usou fitas vermelhas para dar um charme a mais no visual.

32- Ela já falou lá no Cafezinho das Cinco mas eu repito aqui: o chá da tarde não ficaria completo sem os biscoitinhos e a Luciana, não ficou de fora e desfilou elegantemente suas Rodinhas com Geléia.

33- A Letícia fez o genero romântica e encantou nossos olhos com lindos Biscoitos de macadâmia em formato de coração e que podem ser vistos No Calor do Fogao.

34- Os Biscoitos Amanteigados com Noz Pecã, sob o comando da Ana do Kitchen Space fizeram tanto sucesso que arrancaram aplausos do marido, do filho e dos colegas de trabalho que pediram bis.

35- O Vida Pratica desfilou estilosamente com seus Biscoitos amanteigados em formato de corações e maquiados com chocolate. O modelito tem assinatura da Geórgia.

36- A Nani, do Manjar de idéias doces também não ficou de fora e usou Biscoitinhos de Marmelada para encantar os olhares da platéia.

37- A Priscila que assina Delícias by Priscila decidiu pelos Cookies Choc-chip com Leite Moça que além de deliciosos rendem bastante.

38- No atelier culinário da Lica, o Sabores da Lica, tudo que é feito passa pela avaliação do filho e do marido que imediatamente perceberam que os Casadinhos de doce de leite tinham cara de chá da tarde.

Chá da Tarde: O primeiro lugar em muffins e novo desafio

2009-05-17T12:55:00.000-07:00

No mês de setembro com a chegada da primavera no hemisfério sul e o outono no norte o desafio de muffins terminou em clima de amizade com 33 participantes em nosso chá!

Cris e eu agradecemos sua participação e anunciamos a receita que obteve primeiro lugar na votação: Cupcake de banana com recheio de banana caramelada e creme de baunilha e cobertura de creme de baunilha da Viviane do blog Com Amor e Tempero. Parabéns Viviane! Como recordação do evento, você receberá uma sacola ecológica (ecobag) para suas comprinhas e um outro mimo...

Em segundo lugar, ficaram empatadas com as receitas 14. Earl grey cupcakes with Lemon buttercream da Odete em Paprika na Feijoada e 17. Muffins Halloween da Fer Ayer do blog Sabor.

Em terceiro lugar, ficou a receita Cupcakes de tiramissu feita pela Laila do Comidinhas do Bem.

Agradecemos a todos que participaram, votaram e prestigiaram o evento.

Para a quarta edicão do chá da tarde e já pensando nas festas de fim de ano o desafio será... Bolachas, cookies e biscoitos!

Aproveite aquela receita antiga da titia que você guarda há tempos, tire seus cortadores da gaveta, invente algo diferente, experimente uma receita de gingerbread cookies (biscoitos de gengibre típicos de Natal) ou de cookies que não precisam ser assados (no-bake cookies)... use a imaginação!

As receitas deverão ser enviadas até o dia 31 de outubro para o seguinte e-mail: chadatarde@hotmail.com. Especifique no seu e-mail o assunto: "Chá da tarde – Cookies e Biscoitos" e não se esqueça de incluir fotos e link para a receita.

Regras:

Cada blog poderá participar com apenas uma receita.

O post deverá ser recente ou repostagem com o logotipo do chá da tarde do mês de Outubro.

Receitas sem fotos de autoria própria não serão aceitas.

Após a divulgação das receitas terá início a votação pelo e-mail chadatarde@hotmail.com ou através do espaço de comentários.

Apenas o resultado da eleição será divulgado, sem identificar o voto.

A receita com maior número de votos ganhará um prêmio.

O prêmio para quem vencer o desafio deste mês de outubro será: o último lançamento da Nigella Lawson, o livro Nigella Christmas com 288 receitas natalinas!

Participações no Chá da Tarde: Muffins e Cupcakes

2009-05-17T12:54:00.000-07:00

O terceiro desafio do chá da tarde foi simples para algumas pessoas, porém tarefa dupla para outras com a preparação dos muffins pela primeira vez e a estréia em nosso chá.

Parabéns a todos os blogs que participaram e trouxeram seus pratos com muitas novidades para nossa mesa.

As urnas já estão aguardando seu voto! Escolha o número de sua candidata favorita e deposite seu voto no espaço de comentários ou envie um e-mail para chadatarde@hotmail.com até dia 10 de outubro, pois não haverá o segundo turno!

1. A vencedora do desafio anterior, a Renata do Geléia de Rosas, é fã incondicional de capim santo e estreou no mundo dos muffins com Muffins de caipirinha de capim santo.

2. A primeira fornada para este chá saiu da Cozinha da Risonha. A Zezinha é encantada com muffins, queijadas e todos os tipos de bolos pequenos e preparou Muffins de iogurte com sementes de papoula.

3. E para estrear a sua participação no chá, a Vivian do blog Aos 30, passou seus Muffins pão de mel pelo controle de qualidade rigoroso da pequena Kiara.

4. A Claudia em Magia na Cozinha valoriza a praticidade dos muffins que feitos em forminhas de papel não sujam formas e nem pratinhos e nos presenteou com sua receita favorita de Muffins de limão e mirtillo.

5. Antes de sair de férias e descansar a cabeça a Guida, em seu blog O Sorriso de uma Vida, preparou delicados Muffins borboleta.

6. Para quem tem a máquina de muffins elétrica, a Neyma em Vó Mindoca apresenta sua receita de Muffins de cenoura com recheio de chocolate que ficam leves e fofinhos.

7. A Luciana no Blog da Lu sabe que sua torta de limão rende elogios e associou-a a muffins para acompanhar um chá e fez Lemon meringue pie cupcakes.

8. Perfeito para dias mais frios, acompanhado de um chazinho de gengibre esta é a dica da Ligia do Lidimes Conta para a sua receita de Muffins de banana e cachaça.

9. Estes Muffins de chocolate que a Moonlight fez no Vitamina ABC levam um quadrado de chocolate no interior e devem ser comidos quentes para que o chocolate derreta...

10. A Akemi adora estes bolinhos versáteis e resolveu decorar seus Muffins de cenoura e abacaxi com uma cobertura de creamcheese, uma combinação perfeita para o Pecado da Gula com inspiração em Gordon Ramsay.

11. Para acalmar a pequena sobrinha que é inteligente e faceira demais, a Leticia decidiu fazer Muffins de morango com chocolate branco que podem ser vistos No Calor do Fogão.

12. Para receber com estilo, a Letícia do Cozinha Magia, acordou bem cedo para preparar Muffins salgados que deixam um cheirinho gostoso pela casa.

13. Como outras amigas, esta é a primeira vez que Ameixinha Seca participa do chá com seu Canela Moída, também escolheu uma receita salgada e fez Muffins de bacon de sua maravilhosa coleção de livros Cordon Bleu.

14. A Odete em Paprika na Feijoada também estréia com muita classe, combinou seu chá preferido a um creme de manteiga com limão e trouxe Earl grey cupcakes with Lemon buttercream.

15. Foi só fazer um tempinho bom lá no Sul que a Talula correu para comprar carne seca para seus Muffins de aipim com carne seca que podem ser conferidos no Prá Ver e Comer.

16. Depois de muito pensar neste ou naquele ingrediente, naquele sabor com aquele cheiro, a Margarida do Figo Lampo nos apresentou uma inovação com sorvete de creme... fez Muffins de gelado de baunilha com figos secos.

17. Com sua especialidade em muffins, a Fer Ayer do Sabor conseguiu uma novidade, aproveitou que é mês do Halloween e fez com moranga e leite condensado seus Muffins Halloween.

18. Depois de matutar e mudar de idéia várias vezes, a Glaucia do Madames na Cozinha, decidiu-se por algo crocante e azedinho, resultando em Muffins de chocolate branco com macadâmia e sumagre. Para quem não sabe o que é sumagre... corra lá para descobrir!

19. Ao relembrar as tortas que sua mãe fazia, a Luciana do Cafezinho das Cinco resolveu dar um chega para lá na saudade e preparou Muffins de Amendoim e Doce de Leite.

20. A Dani, uma Gatinha na Cozinha que mora na Suíça procurou uma receita diferente que tivesse cardamomo pois queria muito experimentar o gosto desta especiaria e fez Muffins de pistaches, cardamomo e laranja.

21. Fascinada por upside down desserts (sobremesas invertidas) a Rita do Pink Bites trouxe charmosos Upside Down Lemon Muffins.

22. A Valéria de Papos de Anjo teve sua inspiração nas decorações das ruas do Japão e resolveu antecipar o Halloween com Pumpkin Muffins.

23. Forminhas novas de silicone... este foi o motivo que levou a Ágata do The kitten in the Kitchen a fazer lindos Muffins de chocolate e nozes para os colegas de trabalho.

24. O desafio serviu para duas amigas, a Glau do Madames na Cozinha e a Renata do Geléia de Rosas estrearem seu blog em conjunto, o Rita Palita, com Muffins de banana e gengibre.

25. E a Emília, do Receitas da Emília, aproveitou a vontade de participar do desafio e mais seu novo amigo o maple syrup e nos presenteou com Maple cupcakes.

26. Com o outono chegando no hemisfério norte a Carla, do Carpe Diem, decidiu colocar em prática as receitas guardadas e fez lindos Chocolate Graham Cracker Cupcakes with Toasted Marshmallow inspirados numa receita da Martha Stewart.

27. A Laurinha de Pitadinhas, queria fazer há tempos uns muffins de abóbora e quando o desafio foi lançado não deixou escapar a oportunidade para preparar Muffins de abóbora com especiarias que ficaram macios e aromáticos.

28. A Bia do L'amour dans l'assiete estreou no chá com uma receita campeã que ela usa para bolo e agora fez Muffins de matcha, chocolate branco e framboesas. Combinou o azedinho das frutas ao chocolate e ao leve amargo do chá matcha e não se decepcionou.

29. A Andrea, nossa Nerd na Cozinha, participou de seu primeiro desafio desde que iniciou o blog, também só usa forminhas de papel para muffins e como anda meio viciada no seu livro da Nigella inspirou-se nele para fazer Cupcakes de baunilha e chocolate com doce de leite.

30. A Goreti, uma Discípula na Cozinha e em nosso meio, aproveitou as gotas de chocolates prá lá de especiais que ganhou e preparou Muffins de fubá com gotas de chocolate e manteiga de amendoim também com inpiração na titia Martha Stewart.

31. A Viviane, Com Amor e Tempero, deu roupa nova para o bolo de caixinha e fez seu primeiro Cupcake de banana com recheio de banana caramelada e creme de baunilha e cobertura de creme de baunilha.

32. Para quem estiver super, hiper, mega indecisa... sem saber que sabores ou técnica usar num desafio... faça como a Laila do Comidinhas do Bem, tire uma boa noite de sono para ter inspiração. Ela deve ter sonhado com anjos (angel cakes) e usou a idéia para fazer cupcakes de tiramisu.

33. E para fechar com chave de ouro, apreciem os Cupcakes de chocolate e morango que a Valentina em seu Trem Bom fez de última hora mas chegou com tempo ainda aqui na estação Chá da tarde...

Chá da tarde: A receita vencedora e novo desafio

2009-05-17T12:44:00.000-07:00

Após uma votação acirrada e muito bonita, o desafio do chá da tarde de agosto se despede com um brinde à receita de Mini Waffles de parmesão com sour cream e cebolas carameladas da Renata Gaeta do Geléia de Rosas. Esta foi a receita vencedora deste mês. Parabéns Renata!

Em segundo lugar os Sanduíches enrolados da Akemi, do Pecado da Gula e em terceiro os Deliciosos mini hot dogs com massa de curry e besuntados com pesto de tomate seco da Simome do Chocolatria.

Gostaríamos de agradecer a todas as pessoas que participaram, votaram e prestigiaram o evento.

O desafio do mês de setembro já está no ar!

Para a terceira edicão do chá da tarde escolhemos algo fácil, rápido, gostoso e com inúmeras variedades: Muffins e Cupcakes (ou fairy cake para muitos).

Para quem é fã de muffins tenho certeza que adorará este desafio, afinal de contas sempre temos uma receita nova para experimentar não é?

Se você ainda não fez muffins está aqui uma ótima oportunidade para colocar em prática aquelas inúmeras receitas que viu, salvou ou imprimiu e estava esperando uma oportunidade para fazer.

As receitas deverão ser enviadas até o dia 30 de Setembro para o seguinte e-mail: chadatarde@hotmail.com. Especifique no seu e-mail o assunto: "Chá da tarde – Muffins e Cupcakes" e não se esqueça de incluir fotos e link para a receita.

Regras:

Cada blog poderá participar com apenas uma receita.

O post deverá ser recente ou repostagem com o logotipo do chá da tarde do mês de setembro.

Receitas sem fotos de autoria própria não serão aceitas.

Após a divulgação das receitas terá início a votação pelo e-mail chadatarde@hotmail.com ou através do espaço de comentários.

Apenas o resultado da eleição será divulgado, sem identificar o voto.

A receita com maior número de votos ganhará um prêmio. O prêmio para quem vencer o desafio deste mês de setembro será:

*uma ecobag feita a mão, panos de prato bordados pela mãe da Cris e algumas surpresinhas.

Participações no Chá da Tarde: Sanduíches e Canapés

2009-05-17T12:43:00.002-07:00

O segundo desafio do chá da tarde chegou com sanduíches e canapés e a recepção foi muito agradável, várias amigas e um único amigo vieram para o chá!

Chegou a hora de votar!

Escolha sua receita favorita, envie um e-mail para chadatarde arroba hotmail.com até dia 10 de setembro ou deixe aqui seu comentário com a sua escolha.

Aproximem-se... os canapés já serão servidos! Aproveitem o momento, deliciem-se com as receitas e como cortesia façam uma visitinha para quem dedicou algum tempinho para que estes canapés embelezassem nossa mesa!

Vencedora do concurso anterior, a Claudia, do Magia na Cozinha, criou a partir de uma sugestão no catálogo do supermercado Publix o sanduíche Cubanito feito com pão cubano.

A Laila, com seu Comidinhas do Bem desafiou até o uso das massas e preparou coloridos Rolinhos de Escarola com Mix de Legumes e deu dicas de como enrolar.

E para seu Cafezinho das cinco, a Luciana preparou charmosos canapés em formato de flores feitos com massa de pastel.

No tradicional chá da tarde ingles nao pode faltar egg and watercress sandwich e a Rita do blog Pink Bites trouxe esses lindos sanduíches de ovo e agriao aqui para o nosso cha da tarde.

A Clarissa, do blog Comer é bom demais também apareceu e driblou o tempo com lindos sanduiches de atum.

Mini Waffles de parmesão com sour cream e cebolas carameladas foi a receita que a Renata Gaeta do Geléia de Rosas preparou para surpreender na apresentacao e sabor.

Depois de pensar e vasculhar várias receitas a Laurinha do Pitadinhas decidiu-se pelo grissini, uma sugestão leve, que pode ser degustada tanto ao redor de uma mesa, ou de uma forma bem informal.

A Elvira no Elvira’s Bistrot escolheu confeccionar uma receita de pãezinhos de queijo fresco, o que lhes dá uma textura bem macia e delicada.

Em alta voz a Simone do Chocolatria anuncia que tem "Deliciosos mini hot dogs com massa de curry e besuntados com pesto de tomate seco do tipo impossível comer um só".

A Valéria, em Papos de Anjo no Japão adora um chá da tarde com pães, brioches, cupcakes e geléias para repor as energias no trabalho e fez sanduíche de focaccia.

A Dani lá na Casa de Farinha aprendeu com uma amiga uma receita de mousse de gorgonzola que é bem versátil para sanduíches.

Os canapés de pepino da chef Debora do Mirepoix são fáceis de fazer e segundo ela ficam deliciosos.

Tem Cuecas na Cozinha neste chá! Uma salva de palmas para o único homem no salão de chá! O Alessander todo ruborizado trouxe ummineirinho derretido e encabulado!

A Glaucia, fez o estilo Madames na Cozinha e pediu uma mãozinha para a sogra preparar uma maionese de leite para servir com pão sírio temperado com zaatar, e ela ficou só no ilarilariê fotografando...

No Blog da Lu tem um trio de madeleines salgadas com molho de pepino que ela fez para estrear suas forminhas de madeleines.

A Leticia, em Cozinha Magia, fez sardella para servir com pão italiano, aproveitou os pimentões na geladeira e ainda por cima fez um carinho e presenteou a vizinha.

A Aline fez um pãozinho delícia em Moqueca com Pimenta, mesmo muito cansada e com excesso de trabalho ela não deixou de participar!

Faltava pouco para acabar o segundo tempo e a Eliana, com seu Sabores da Lica surgiu na área com um sanduíche de rosbife para delírio da galera.

A Akemi diz que se acha enrolada... e lembrou-se dos sanduíches enrolados que uma ex-colega de trabalho fazia e decidiu fazer recheios diferentes e coloridos que você pode conferir no Pecado da Gula.

O Trem Bom parou em Nothing Hill e sua passageira Valentina foi até a livraria Books for Cooks buscar inspiração para deliciosos Crepes de Ricota e Atum.

A Júlia com seu Laricas da Julia lá na Espanha trouxe uma receita tradicional e ela diz que agrada a gregos e troianos.

A Fer Ayer do blog Sabor decidiu matar a saudade de lugares que ela conheceu e trouxe para o desafio deste mes uma receita de bagels quentinhas com cream cheese.

A Noelle fez uma maionese de abacate para incentivar sua a irmã a gostar de abacate, depois nos conte se deu certo...

Tá na panela um sanduíche de salsicha que a Flávia fez e de tão gostoso não deu tempo de fotografar!

A Viviane Peçanha do blog Com Amor e Tempero nos enviou uma receita de Canapés de lagosta e molho de manjericão e mostarda mas como ela nao tinha máquina, postamos a receita abaixo:

Cozinhe a lagosta em água por 8 minutos. Corte a lagosta no sentido do comprimento e utilize apenas a carne da cauda e das patas, desprezando a parte da cabeça e o coral. Pique muito bem bem picadinho na faca ou processador.

Faça uma maionese com 1 gema, 1 colher de chá mostarda dijon, bata bem e enquanto bate, vá acrescentando fio de azeite, até formar uma pasta. (para quantidades grandes, aumentar a receita, mas é a mesma base da maionese).

Faça um pesto no pilão ou processador com manjericão, um pouquinho de sal. Acrescente a maionese e suco de limão siciliano.

Misture a lagosta com essa pastinha, coloque pimenta moida na hora.

Montagem:

Corte pães de forma com aros de biscoito no formato escolhido, coloque alface picadinha, passe um pouco da pasta, decore com folhinhas de manjericão.

Vencedora do chá da tarde e NOVO DESAFIO

2009-05-17T12:43:00.001-07:00

Com tantas receitas gostosas, foi realmente um desafio eleger a receita vencedora do mês de julho.

A receita Barcelona Hot Chocolate obteve o maior número de votos, sendo nossa querida Cláudia do Blog Magia na Cozinha a vencedora deste mês. Parabéns Claudia!

Em segundo lugar ficou o Coquetel de Frutas da Luna do blog Quiche de Macaxeira.

Em terceiro lugar ficaram Chá de Manga Gelado e a Infusão de Passion Fruit com Menta, receitas da Akemi do Pecado da Gula e da Laila do Comidinhas do Bem, respectivamente.

A seleção com todas as receitas está aqui. Agradecemos mais uma vez a participacão de todos os blogs.

Como premio a querida Cláudia ganhará: The Ritz London book of Afternoon Tea, Orange and Cinnamon tea e um infuser/coador de chá da Wittard of Chelsea.

E agora, o desafio do mês de agosto.

De acordo com o estilo inglês, um chá da tarde deverá sempre começar com sanduíches ou canapés. Não é permitido provar bolos e muffins sem antes degustar alguns dos inúmeros tipos de sanduíches.

E, sendo assim, este será o desafio para chá da tarde do mês de agosto!

Are you ready?

Dê asas à sua imaginação, relembre os inúmeros canapés e sanduíches que já provou, pense nos recheios que gosta, tipos de pães que podem ser usados e como gostaria de apresentá-los aos seus guests (convidados) no chá da tarde.

As receitas deverão ser enviadas até o dia 31 de agosto para o seguinte e-mail: chadatarde@hotmail.com. Especifique no seu e-mail o assunto: "Chá da tarde - Sanduíches e Canapés" e não se esqueça de incluir fotos e link para a receita.

Cada blog poderá participar com apenas uma receita.

Após a divulgação das receitas terá início a votação pelo e-mail chadatarde@hotmail.com.

-Apenas o resultado da eleição será divulgado, sem identificar o voto.

-A receita com maior número de votos ganhará um prêmio.

O prêmio para quem vencer o desafio deste mês de agosto será:

- forminhas de silicone para muffins

- e este lindo avental

Participações no desafio do chá da tarde do mês de julho

2009-05-17T12:38:00.000-07:00

O mês de julho chegou ao fim e com ele, o primeiro desafio do chá da tarde: as bebidas.

Durante o mês recebemos diversas receitas e chegou a hora de degustar e descobrirmos juntas as preferências de cada uma e imaginar o que nos seria oferecido caso fôssemos convidadas para um chá da tarde na casa de alguma participante.

Chegou a hora de votar! Participe, escolha uma receita, envie-nos um e-mail para chadatarde@hotmail.com ou deixe aqui seu comentário com a receita preferida.

Tomem seus lugares, as bebidas, na ordem de chegada dos e-mails, já estão na mesa!

A Akemi lá longe no Japão, com seu Pecado da Gula está nos esperando com um refrescante chá de manga gelado, simples, gostoso e com um charmoso contraste de cores!

Nas noites frias, a Priscila, que escreve Delicias by Priscila, assiste a um filme alugado e toma uma caneca de Moça da Roça que ela serve com raminhas de pauzinho de canela como colheres e canela em pó para polvilhar, que segundo ela é tudo de bom!

Em seu escritório a Claudia, que faz Doces Encontros, enquanto navega na internet saboreia um tradicional e delicioso chocolate quente que ela faz com muito carinho para a família.

A Fer Ayer tem o Sabor e não passa mais vontade de tomar um Mocha, mesmo quando está longe do Starbucks. Ela descobriu esta receita que vai bem com um brownie e garante que é quase igual ao original, só faltou a espuminha do leite.

E se você está no Sul, como a Talula com seu Prá ver e Comer, pegue sua cuia de chimarrão, faça frio ou calor, e entre na roda de chimarrão no fim do dia com a família e os amigos.

A Letícia gosta de inovar na sua Cozinha Magia e criou um chocolate quente com coco que ela batizou de Hot Choconut, uma bebida cremosa com um sabor bem diferente.

Carpe Diem! A Carla telefonou para a avó dela para conseguir uma receita que a levou de volta aos tempos de criança, quando ela passava o dia bebendo este refresco de café.

Mesmo em pleno verão americano a Claudia faz Magia na Cozinha e revela que caiu em tentação com a receita Barcelona Hot Chocolate que combina chocolate quente, café espresso e um toque de laranja.

Quando teve que preparar uma bebida para uma festa de final de tarde, a Filipa, fez jus ao nome de seu blog Receitas da Filipa, e apareceu com uma bebida fresca e saborosa, que causou muito sucesso com sua apresentação!

A Lílian, que não brinca na cozinha, escreveu em seu Brincando de Casinha que estava imaginando um chá da tarde de um dia frio e muitos salgados na mesa e fez uma bebida quente de milho com coco para brindar com as amigas.

Quem disse que no chá da tarde tem só bebida quente? Sucos e coquetéis sem álcool também podem ser servidos e foi pensando nisso que a Luciana ofereceu em seu Cafezinho das Cinco uma sangria de uva.

A Glaucia e seu cunhado têm uma dica infalível para combatar a insônia: chá de maracujá que você pode conferir com Madames na Cozinha.

A Renata em Geléia de Rosas criou especialmente para o nosso chá uma bebida leve e refrescante de preparo simples e perfeita para ocasiões descontraídas e que tem um nome bem sugestivo: Lassi Cítrico de Laranja e Romã.

Parece... mas não é de morango! Esta é a proposta da Luna, do Quiche de Macaxeira, que contou com a ajuda de uma amiga para descobrir o que faltava para este coquetel de frutas cremoso ter um sabor tão refrescante.

Especiarias como cardamomo e canela nos remetem a terras distantes de sabores divinos e com este café turco cremoso a Valentina nos recebe em sua casa. A receita está no expresso oriente Trem Bom.

Uma infusão saborosa que pode ser provada tanto quente como fria! E quem assina a receita é o irmão da Laila. Lá no Comidinhas do Bem ela nos ensina que esta bebida frutal acompanha bem madeleines, cupcakes, bolachinhas e brioches.

Tivemos ainda a participação da Carol, do blog Permita-se, que não conseguiu publicar seu post pois ela está de mudança para o Sul. Ela faz um capuccino caseiro delicioso e transcrevo a seguir sua receita.

Pó para Capuccino

400 gramas de leite em pó integral
200 gramas de açúcar
200 gramas de chocolate em pó
50 gramas de café solúvel
1 colher de sopa bicarbonato de sódio
2 colheres de chá de canela em pó

Misture tudo no liquidificador. Guarde a mistura em um recipiente bem tampado. Para preparar o café, adicione duas colheres do preparo (mais ou menos, isso vai depender do seu gosto) em uma xícara de água quente. Decore com chantilly e um pau de canela para fazer o papel da "colherzinha".

Agradecemos a todas as participações, ao incentivo e à divulgação em seus blogs!

Se sua receita ficou de fora desta seleção, entre em contato conosco por e-mail.

Desafio: Chá da Tarde

2009-05-17T12:35:00.000-07:00

A amizade e aproximação entre os blogs são umas das coisas maravilhosas que a blogosfera tem nos proporcionado. Essa afinidade surgiu entre o Delishville e o From Our Home to Yours, que mesmo em continentes diferentes adoram tomar um chá da tarde!

O chá da tarde consiste num momento relaxante e prazeiroso em que podemos conversar por longas horas com as amigas ou familiares sempre acompanhado de deliciosos bolos e sanduíches, numa mesa posta com xícaras e bules.

Como não é possível oferecer uma xícara de chá fumegante para as visitas virtuais, queremos lançar um desafio-convite para todos os blogs amigos para participarem de um chá da tarde que demonstre a hospitalidade entre blogs e leitores. Este chá da tarde será um evento mensal com duração de 12 meses. Cada mês estipularemos um tema e a data final para o envio das receitas com fotos que serão publicadas em ambos os blogs.

O tema para o desafio do mês de julho é BEBIDAS. Crie qualquer receita de bebida quente ou fria, com frutas, ervas, leite, chocolate etc. Enfim, bebidas que possam ser oferecidas num chá da tarde, contanto que não sejam alcoólicas.

As receitas, com fotos, deverão ser enviadas até o dia 31 de julho para o seguinte e-mail: chadatarde@hotmail.com.

Cada blog poderá participar com apenas uma receita.

Após a divulgação das receitas,terá início a votação pelo e-mail chadatarde@hotmail.com.

Apenas o resultado da eleição será divulgado, sem identificar o voto.

A receita com maior número de votos ganhará um prêmio.

Os prêmios para quem vencer o desafio deste mês de julho serão:

- The Ritz London book of Afternoon Tea - um livro em inglês, sobre um dos chás da tarde mais famosos em Londres, do Ritz Hotel, que além da história inclui diversas receitas.

- Orange and Cinnamon tea – pacote com 125g deste delicioso chá a granel da Wittard of Chelsea

-Um prático infuser/coador de chá da Wittard of Chelsea

O desafio está lançado.

Participem!